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2012年4月15日 (日)

カレー

今夜の夕食はとらの作ったカレーであった。わが家でカレーがテーブルに載るのは、月1回ぐらいであろうか。もっとも、少し大き目の鍋で作るので、1度作ると2晩にわたってカレーとなることが多い。そうなっても嫌と思わないのは、つまりカレーが好きなのだろう。

ねずみが育ったのは北関東の田舎である。米・野菜は自家製、カレーに入れる肉は家で飼っていた鶏を潰した。戦後何もない時期に育ち盛りを過ごし、カレーは最高のご馳走であった。スイーツは別腹といわれる昨今だが、当時カレーはねずみにとって別腹で、後で苦しくなるほど食べ過ぎた思い出も残っている。

今夜のカレーは辛かった。昨年インドを旅行したとき買ってきたカレー粉を少し多めに入れたせいだ。勿論インドではいろいろな本場のカレーを食べたけれども、わが家の味に勝るものはなかった。

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