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2013年11月12日 (火)

激辛

春、園芸店に夏野菜の苗を買いに行ったとき、「激辛」のタグの付いたトウガラシの苗を見つけた。辛い物は得手ではないが、このタグにつられて1本買い求め畑の端に植える。順調に育ち沢山の実をつけた。数えた訳ではないが1000個以上の実をつけたと思う。

看板通り激辛でとても口にできたものではない。小さく刻んでほんの少々をビンに入れ、酢や醤油・オリーブ油などと混ぜて調味料として利用しただけで、殆どは辛党に応援をお願いし、利用してもらっている。

パソコンクラブの例会が開かれた朝激辛を収穫し、小分けして出席した皆さんにも応援をお願いした。幸い好評に売り切れた。試食した皆さんは、激辛を確認できたと思う。

同時に植えたトマト・キュウリなどは、とっくに役目を果たし畑から姿を消したのに、激辛だけはまだ赤い実をつけて、食べてくれる人を待っている。

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